Fukamushi Sencha Kakegawa

Origine

Japon

Asie

Niveau de caféine (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Description

Le Fukamushi Sencha Kakegawa est originaire de la région de Kakegawa, célèbre dans tout le Japon pour son Sencha de grande qualité longuement cuit à la vapeur ! Le Fukamushi Sencha Kakegawa est fabriqué uniquement à partir du précieux buisson à thé Asatsuyu et cueilli lors de la 2ème récolte à Kagoshima, au Japon. Notre Fukamushi Sencha Kakegawa est un sencha classique, longuement cuit à la vapeur et de couleur irisée et chatoyante de jade ! Une fois dans l'eau, vous apprécierez les arômes vaporeux d'une brise maritime d'été et de pain fraîchement cuit. Le Fukamushi Sencha Kakegawa n'a aucune amertume et offre un goût sucré délicat, une légère astringence, une texture onctueuse sur la langue et un goût végétal net. C'est un thé sencha idéal pour tous les jours !

1-1.5 CAC ou 1 SACHET

200ml

80°C

1.5 - 2 min

Ingrédients:

Thé vert

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Robert Doherty

Mars 2024

[EN] This type of tea (deep-steamed) is my absolute favorite. I am a bit biased having lived among the tea fields in Kakegawa for a few years and grown a strong affinity for it.
It is a little more bitter than more popular varieties and so pairs well with a sweet.
I like to brew at 195F for around 5 seconds and can get two or three large cups from a single 1.5 tsp scoop of tea.

Marianthi Hatzikidi

Juillet 2023

[EN] love it

P-L

Janvier 2021

[EN] A very pleasant tea to brew. The tea has mix notes of vegetable and grass. No bitterness if brewed properly. I dont recommend to brew the leaves more than once since there is this weird taste that develops that is not pleasant at all. That being said, I had to refine my brewing technique with this tea because its not so forgiving. Once you master it, you will get a very pleasant tea. I will definitely buy this one again.

Carolamathers

Avril 2015

[EN] This is a great tea. Fantastic colour and flavour, and reliable. some of the other teas can be good one pouch, less good the next.

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Qualité
Qualité						5