1996 Shu Puerh Tuo Cha

Notre Tuo Cha est un thé pu'erh mûr (shu) de 1996. Le Tuo Cha, ou "thé en forme de dôme", est un thé compressé, généralement fabriqué à partir de pu'erh, mais pas exclusivement. La forme de ce thé bien tassé ressemble à un bol ou à un nid d'oiseau, et peut aller de quelques grammes à plus de 3 kg.

Notre Tuo Cha 1996 est composé de feuilles de thé pu'erh compressées individuellement et emballées dans une portion unique. Cet adorable mini Tuo Cha est produit à Menghai, dans la province du Yunnan. Le pu'erh mûr est connu pour être riche et corsé, avec une soupe d'un brun rougeâtre brillant. Il est magnifiquement vieilli et fermenté afin d'éliminer l'amertume d'un jeune pu'erh brut.

Lorsqu'il est infusé dans l'eau, le bol compressé perd sa forme et infuse le liquide en un élixir apaisant au goût riche. La soupe de thé a un merveilleux arôme profond et vieilli, avec un goût corsé, rafraîchissant et sucré de dattes.

Le poids du "bol" de thé est d'environ 5 g.